CAN ARICILAR – TEKİRDAĞ / TEKHA
Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde havaların soğumasıyla birlikte kestane tezgâhları yeniden kışın sembolü haline geldi. Kilosu 175 liraya kadar yükselen kestane, sokaklarda yaydığı kokusuyla hem vatandaşların ilgisini çekiyor hem de seyyar satıcıların sezonunu açıyor. Soğuk havanın etkisini artırmasıyla kestane satışlarının da gözle görülür şekilde arttığı belirtiliyor. Kent merkezinde her köşe başında görülen tezgâhlarda, sıcak sac üzerinde pişen kestaneler hem fiyatıyla hem de kışa özgü lezzetiyle dikkat çekiyor.
Süleymanpaşa’nın en bilinen kestane satıcılarından Orhan Akbaş, sezonun beklentilerin üzerinde başladığını söyledi. Akbaş, günlük satışlarının yoğunluğa bağlı olarak 500 ila 600 kilo arasında değiştiğini belirterek, “Kestane sezonumuz açıldı, vatandaşın ilgisi çok yüksek. Kış aylarının vazgeçilmez tadı, her derde deva olarak bilinir. Özellikle soğuk hava arttıkça satışlarımız da artıyor. Kilosu 175 liradan satıyoruz ve vatandaş severek tüketiyor” dedi.
Kentte akşam saatlerinde tezgâhların önünde oluşan kuyruklar da dikkat çekerken, kestanenin hem sokak kültürünün bir parçası hem de kış aylarının en çok tercih edilen atıştırmalıklarından biri haline geldiği ifade ediliyor. Satıcılar, sezonun ilerleyen günlerinde fiyatların piyasaya göre değişebileceğini ancak talebin şimdiden yüksek olduğunu belirtiyor.
Süleymanpaşa’da kestane tezgâhlarının önümüzdeki haftalarda daha da artması bekleniyor. Vatandaşlar özellikle hafta sonları sahil hattı ve çarşı bölgesinde uzun süredir özledikleri kestane kokusunun yeniden kent sokaklarına yayıldığını söylüyor.

