MERSİN / TEKHA
Mersin Büyükşehir Belediyesinin düzenlediği 5. Uluslararası Tarsus Festivali tamamlandı. Festivalin son gününde yöresel mutfak gösterilerinin yanı sıra söyleşiler, dans ve kültür sanat etkinlikleri düzenlendi.
Fava, biberli ekmek ve vardabit hazırlandı
Son günün mutfak programında şef Zafer Kayrak fava ve biberli ekmek hazırladı. Esra Tokelli ise ovmaç ve vardabit yapımını katılımcılara gösterdi. Etkinlikler Tarsus’un yemek kültürünü ve yöresel ürünlerini tanıtmayı amaçladı.

